A finales del mes de enero, cuando el frío empieza a retirarse y poco a poco se acerca la primavera, los almendros empiezan a florecer en Mallorca, dibujando los paisajes de colores impresionantes que a tantos artistas y fotógrafos han inspirado.
Los almendros de Mallorca son también un reclamo turístico muy popular, especialmente entre los alemanes. Durante los meses de enero y febrero se ofrecen numerosos viajes organizados a Mallorca, que pueden incluir paseos a pie (almond blossom walks), paseos organizados en bicicleta o incluso, vuelos en globo para ver Mallorca y el paisaje de los almendros desde el aire.
Muchos son los pintores que se acercan a esta isla durante el mes de febrero para plasmar en sus lienzos la luz mediterránea y los blancos almendros en flor.
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